京都丹後産のコシヒカリと有機桑の葉を使用 グルテンフリー（小麦粉不使用）

ボイル（約8分）してザルで揉み洗いするとパスタとしてグラタン・サラダ・スープに。 揚げたり焼いたりして塩をひとふりするサクサクのお菓子やおつまみにもなります。 ※本製品の製造工場では小麦を含む製品を製造しています。